a me si crashava phpMyadmin per un problema di incompatibilità di librerie (c'era la libmysql.dll di PHP 5.2.6 che "vede" solo le API di mysql 5.0.51a.
Ho provato a estrarre da http://windows.php.net/downloads/sna...x86-latest.zip il file libmysql.dll dell'ultima snapshot di PHP 5.2.7 RC5, l'ho messo nella directory BIN di Apache ed ora sembra che vada tutto bene!