ma una volta salvato, quando lo riapro me lo apre nuovamente con Visual C++.
Come faccio a visualizzare il prgramma nel quale appare la scritta?
Se hai creato un progetto di tipo win32 console devi effettuare la compilazione del progetto, in tal modo dal codice sorgente (.C) verrà generato un eseguibile (.EXE).

Facendo un doppio click sull'eseguibile apparirà per una frazione di secondo una finestra nera, cerca nel forum per vedere come si può attendere la pressione di un tasto.