allo stato attuale htmlkit gira su linux in emulazione wine
basta installare un programma chiamato wine e poi installare normalmente htmlkit come faresti in windows
per quanto riguarda easyphp non è necessario perchè linux offre già di per sè un sistema lamp completo ( apache+mysql+php )
riguardo i file html, l'html è standard e non dipende dal sistema operativo, quindi così come lo usavi in windows puoi usarlo in linux
il come installare wine e gli altri programmi dipende dalla distribuzione di linux scelta....quale stai usando attualmente?