Ciao danny01, "doso" le mie risposte perchè un conto è dare un aiuto o un suggerimento, un altro è fornire delle istruzioni lunghe e particolareggiate su un compito che richiede competenza specifica. Spero ti possa andare bene ugualmente.

Ciò che chiedi è composto di varie parti.

Per fare sì che la voce "25.11.2008" sia figlia di "Incontri", non ci sono problemi: nella gestione della voce in questione puoi selezionare il padre, è il campo chiamato "Elemento".

Per fare sì che la pagina risultante contenga 14 link ad altrettanti contenuti diversi, hai due modi:
1. crei un nuovo articolo e ti crei a mano i 14 link nell'articolo;
2. crei un nuovo menu, chiamandolo ad esempio "menuvideo", lo metti come posizione al centro (dipende dal template che usi), e poi lo rendi visibile solo per la voce di menu "25.11.2008".
La seconda soluzione è più elegante e gestibile nel tempo, ma richiede un po' più di lavoro.

Per fare sì che i contenuti in questione siano commentabili, devi cercare tra le estensioni perchè questa opzione non è inclusa nel pacchetto base di Joomla.

Spero di essere stato utile.