il metodo piu veloce è quello di creare un file di testo per ogni news, che nomini per esempio
news1.php ( o inc, o txt)
news2.php
...

e poi nel corpo della pagina tramite la funzione rand() di php scegli un numero compreso tra 1 e il numero delle news che hai.

Se vuoi tenere un solo file invece, dovresti formattarlo in qualche modo, così da poterlo leggere ed inserire in array PHP i testi delle varie news e poi visualizzarle random. ad esempio, il file potrebbe essere fatto in questo modo:

TITLE: .....
DATE: ....
TEXT: ..........
................
TITLE: .....
DATE: ....
TEXT: ...........

Il tuo script PHP leggerà riga per riga e quando incontrerà le parole TITLE, DATE e TEXT inserirà il contenuto in un array Titles[], Dates[] e Textes[]