Vorrei lasciare questa ipotesi come ultima, penso che ci possa essere una soluzione attraverso il comando execCommand.
Ho continuato le mie ricerche (dato che in questi due giorni prima di capodanno posso permettermi un pochino di studio)... provo ad insistere sul FormatBlock (penso che sia la strada giusta) ho individuato due comandi: 1) useCSS 2) styleWithCSS, ma nn ho individuato come inserire l'attributo class.

Continuerò a ma nn voglio chiudere la discussione, se ci sono idee al proposito o se qualcuno ha già provato la strada del FormatBlock