Come zanardi ti sconsiglio osCommerce, io c'ho avuto a che fare, ed è un incubo averci a che fare (la grafica è la logica sono negli stessi file il che significa che se tu vari la grafica e domani rilasciano un aggiornamento del codice devi riapplicare tutte le modifiche che avevi fatto)

quello che ti posso consigliare è Joomla + VirtueMat

Non ho molta esperienza con joomla, per adesso l'ho usato solo per un paio di siti, ma ad essere sincero è stato abbastanza intuitivo e semplice. Magari creare il template grafico per il sito per joomla richiede più tempo ma una volta imparato, grazie anche alle guide che si trovano su google, poi potrai fare siti di vario genere con estrema semplicità