Codice PHP:
<xmp>
<?php
echo str_replace('&gt;''>'"Every text must have the following structure: <?php" ' $eng[\'\']' " = \" SOME TEXT \"; ?&gt;");
?>
</xmp>

E' molto poco ortodosso.. però funziona.. e spero sia quello che ti serva
Nel frattempo vedo se trovo come si fanno le codebox