E' ancora valida quella regola per cui sono d'obbligo almeno 11 ore di riposo tra due turni di lavoro?
In linea di massima si, però molti contratti prevedono la possibilità di fare riposi inferiori se l'evento ha carattere di eccezionalità ed è legato a fattori oggettivi di necessità dell'azienda (attività non interrompibili, etc.) .
Devi guardare nel tuo contratto.