Il filesystem EXT3 (solitamente quello utilizzato da ubuntu) non viene riconosciuto da Windows. Quindi non ti fa accedere al disco.

Il disco puoi vedere che Windows lo "sente" in questo modo:
click dx su Risorse del Computer -> Gestione -> Gestione Disco


Se vuoi accedere al disco di ubuntu su Windows devi installare questo: http://www.fs-driver.org/