La data di creazione fa riferimento all'ultima installazione.

La mia risposta è stata vaga ma i fattori sono troppi, come hai scritto tu un'eccessiva installazione e rimozione di programmi può compromettere la stabilità del s.o., pur cercando di rimuovere file e librerie non più necessari. Ovviamente è fondamentale tenere il sistema aggiornato, eseguire periodicamente la pulizia, la deframmentazione, ecc. della macchina.