ok, allora facciamo così:

codice:
function inserisciData(form)
{
   var dat = data_locale();

   var inpt = document.createElement('input');
   inpt.type="hidden";
   inpt.name= "data_locale";
   inpt.value = dat;
   form.appendChild(inpt);


   return true;
}
poi dove definisci la form fai:

codice:
<form action = ".." method = "post" onsubmit="return inserisciData(this);">...