non credo sia un obbiettivo irrealizzabile, alcune persone che conosco hanno lasciato il loro lavoro per dedicarsi alla vela, magari non intorno al mondo ma viaggi mirati oltreoceano, ai caraibi.
Se trovi un imbarco come mozzo o aiutante marinaio o cuoco dipende tutto dal carattere del comandante, che può trasformarti la crociera in un inferno.
D'altra parte, se hai la possibilità di avere una barca ed equipaggio tutto per te, significa che hai disponibilità finziaria per noleggiare/comprare una barchetta oceanica; considera anche che i porti e le strutture di accoglienza marinai sono molto meglio all'estero che qui da noi, basta andare in corsica per capire.
Che dirti, invidia tanta