<? setcookie("elenco","primo", time()+2);

if(isset($_COOKIE[elenco])) echo "ecco il valore del cookie: ".$_COOKIE[elenco];

?>


non provato ma dovrebbe funzionare..
(ovviamente quando ricarichi la pagina..la prima volta viene settato ma non stampato perchè ancora non è stato creato)



ps: io ho sempre usato $_COOKIE e mai $HTTP_COOKIE_VARS qual è la differenza?