Ho provato lo script che mi hai consigliato e funziona!!!!Ma ti volevo chiedere se per aggiungere altre tipologie di lingua basta che io faccia:

<?php $lang = $_SERVER['HTTP_ACCEPT_LANGUAGE'];
if (substr($lang, 0, 2) == 'it') {
header("Location: ../index.html");
}
if (substr($lang, 0, 2) == 'en') {
header("Location: /index.php");
}

if (substr($lang, 0, 2) == 'es') {
header("Location: /index.php");
}?>

Grazie