Scrivere echo multiriga con <<<EOM

[Lucasweb]

Così funziona bene ed è altrettanto veloce, ma adesso vorrei sapere perchè nell'altro modo con <<<EOM che ho trovato, non funge.

echo
"<tr>
<td>Codice</td>
<td>Nome</td>
<td>Indirizzo</td>
<td>mod</td>
</tr>";