esatto, il tuo errore è stato proprio creare un disco dati

in questo modo hai tagliato di netto il settore di boot

l'immagine iso non va aperta ma masterizzata così com'è tramite un software che supporti la masterizzazione dell'immagine ISO

alla fine della masterizzazione dovrai però essere in grado, inserendo il cd, di vedere tutti i file contenuti nella iso e non solo il file .iso

ovviamente in questo modo il cd riuscirà a partire al boot