eliminare l'ultimo carattere da una stringa php

[Gunn]

list($pippo,$pluto,$topolino)=array(1,2,3);

$set[] = " pippo = '" . $pippo . "' ";
$set[] = " pluto = '" . $pluto . "' ";
$set[] = " topolino = '" . $topolino . "' ";

$set = implode(",", $set);

echo $set;