Ho risolto :rollo:

a1 eredita tutto da b1....quindi la soluzione è la seguente

codice:
public class AlunnoTest{
    public static void main (String[] args){
Alunno a1 = new Alunno("Istituto tecnico industriale E.Alessandrini" , "AF" , "5" ,"Latticini","Damiano", "Modesti", 20, "Uomo" );
        System.out.print ( "Il bambino si chiama " +a1.leggiNome());
        System.out.print ( " , di cognome " +a1.leggiCognome());
        System.out.print ( " , ha la modesta età di " +a1.leggiEtà());
        System.out.println ( " , ed è " +a1.leggiSesso());
        System.out.print ( " Possiamo affermare oltretutto che frequenta " +a1.legginomescuola());
        System.out.print ( ", facente parte della classe "+a1.leggiclassefreq());
        System.out.print ( " sezione " + a1.leggisezionefreq());
        System.out.print ( " ed inoltre è assolutamente intollerante a " +a1.leggiintolleranzealim());
    }
}