se il carattere e' strano gia' dal POST non potra' che essere strano quando sara' inserito nel db.Originariamente inviato da \\Lup3n
se inserisco € con un cliente mysql (heidysql o navicat) me lo inserisce
se faccio un print_r del post mi restituisce un carattere strano
il post inoltre arriva tramite una chiamata ajax puo' essere qualche problema inerente alla richiesta ajax?
Prova ad inviare con un form classico (senza ajax) e saprai dove devi intervenire.