Se non lo trovi nell'elenco, puoi usare programmi di disinstallazione come Revo Uninstaller o in questo caso ancora meglio se scarichi AppRemover, un programmino apposito per la rimozione di programmi di sicurezza. Ti basta aprire il programma scaricato selezionare norton tra i programmi rilevati e cliccare Remove

Puoi scaricare il programma da qui: AppRemover