Ah ma comunque all'interno del ciclo for hai messo M... bada che va scritto Matrice...

Comunque che io sappia l'operatore new azzera di default tutti gli elementi allocati, ma non vorrei sbagliarmi.

Se proprio lo vuoi fare esplicitamente, devi solo scrivere un doppio ciclo for che scorra tutte le righe della matrice (e per ogni riga tutte le colonne) azzerandone gli elementi.