ho risolto il problema....nn so come...
anzi...praticamente stanco di cambiare piccoli parametri(e con la sensazione che ogni "passo" che facevo mi allontanavo dalla soluzione) ho deciso di eliminare phpmyadmin e copiarlo di nuovo(l'originale)...

dopo ho preso il file config.default.php nella cartella libraries e ho inserito la password($cfg['Servers'][$i]['password'] = ) e il tipo di autenticazione($cfg['Servers'][$i]['auth_type'] = 'config' e ho salvato...

adesso va...i vecchi db vengono visualizzati...


Rimango sempre col dubbio di prima...probabilmente il file di configurazione che ho inserito non andava bene...ma non capisco per quale impostazione...