penso che se non si trova una guida (tempo fa l'avevo cercata senza trovarla ...) la cosa più facile sia trovare un dvd multi boot come vuoi fare tu e ... vedere com'è fatto, sopratutto vedere cosa c'è nell'MBR.

Credo che col comando dd si possa copiarlo e scriverlo, per esempio in un file, per poterlo poi esaminare con calma.

In sostanza credo che si debba creare una struttura simile a quella del dvd sull'HD con i tuoi file, copiarlo sul dvd e poi con dd copiare sul dvd l'MBR opportunamente modificato.

Ma dal dire al fare ...

Se riesci fai un fischio, sarebbe utile a tutti.