Alura, in ordine sparso:

Con questi tirocini curricolari c'è in effetti il rischio di beccare quell'azienda che ti mette a fare fotocopie o giù di lì, certo è che è comunque un esperienza al di fuori del mondo accademico, non voglio arrivare a dire che possa fare curriculum, ma se non hai di meglio da scrivere anche questa fa brodo

Per quanto riguarda il tuo caso specifico non vorrai mica che ti mettano a progettare le nuove schede? Parti con questo e non disprezzare i lavori manuali (no scimmietta, non quei lavori manuali ).