Ciao,
il primo caso non credo abbia molto senso...
Poi, si in Java puoi usare una struttura list
per memorizzare cose che in php andrebbero
memorizzate in un semplice array (Java ha gli
array, ma sono a dimensione fissata; una ArrayList
invece aumenta automaticamente la sua capacità,
come fanno gli array di php).
Per fare una cosa semplice: Crea un metodo
statico nella tua classe News che restituisca un array
di oggetti News stessi tramite la query che hai postato.
Statico perchè non ha senso che tu debba istanziare
prima un oggetto News per poi ottenerli tutti.