certo, cambiando il suo value

codice:
	var count = 0;
	function Increment(){
    	   if(count < 100){
              count += 10;
              $("#progressbar").progressbar('value',count);
              setTimeout("Increment()",1000);
           }  
    	}
	
        $(document).ready(function() {
    	   $("#progressbar").progressbar({
    	      value: 0
    	   });
           setTimeout("Increment()",1000);    		
        });
giusto per fare un esempio