allora supponiamo che il tuo elenco sia dentro a un contenitore generico, sia esso <body> <div> o <span>

a questo elemento contenitore devi dare la larghezza del 100% della pagina e l'allineamento centrale del testo,

poi nella lista andrai a specificare display:inline per renderla orizzontale e di nuovo la larghezza del 100% in modo che si espanda su tutto il contenitore