devi soltanto tenere conto dei diversi stati dei LINKS cioè visited, hover ed active ad esempio:

.menu { font-family: Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; color: #333333; font-weight:bold; }
.menu:visited { color: #333333; }
.menu:hover, .menu:active { color: #FF0000; }