l'esclusiva è la prassi già da anni.

C'è comunque anche una questione di orario massimo di lavoro: se già sei dipendente full-time dell'azienda X, non potresti lavorare per la Y anche senza vincolo di esclusiva, in quanto l'orario massimo di lavoro previsto dalla legge e dai contratti lo hai già raggiunto.

Se sei part-time invece non esiste vincolo e puoi lavorare per più datori.