Allora, acronis di solito mi ha sempre funzionato bene.

La procedura per il ripristino è corretta; se in modalità semplice non ti vede l'hd su cui hai l'immagine allora procedi con la modalità eseperta.
Il fatto che ti rimanga fermo con "Acronis in attesa" mi è capitato su molte macchine, a volte ci volevano anche 10-15 minuti prima che proseguisse poi una volta superato lo scoglio va via liscio.

Prova ad aspettare.