trovare posizione di una carattere

[k.b]

$input = "[EMAIL=miaemail@tin.it]mia email";
preg_match("/\\[EMAIL=([^]]+)\\].*/", $input, $match);
$email = $match[1]; 

Le regular expression non sono difficili come sembrano, basta capire che la base del loro funzionamento e' la descrizione di cio' che analizzi e di cio' che cerchi. Il resto e' sintassi, e la sintassi si impara