tutta la pagina è racchiusa in una tabella con larghezza 100%. e le due colonne anch'esse in percentuale. quindi in base alle diverse risuluzioni dello schermo si allargheranno o si stringeranno creandoti quello spazio tra il menu e i contenuti

se crei un contenitore DIV che contenga interamente la tabella, quest'ultima prenderà la larghezza del div in cui è contenuta.

aggiungi questo nell'html:

Codice PHP:
<div id="contenitoreEsterno">qui posizionaci la tua tabella</div> 
aggiungi questo nel css (l'asterisco indica che poni a zero tutti i margini e i padding, per evitare incongruenze tra i browser.) e poi setti i margini in auto per centrarlo nella pagina.

Codice PHP:
*{
margin:0;
padding:0;
}

#contenitoreEsterno{
width:800px;
margin:0 auto;
} 

fammi sapere