in Java la cosa è simile al PHP.
SOlo che Java non distingue se i parametri arrivano via POST o GET.

MVC è il pattern che va per la maggiore.
In Java c'è il supporto a tale pattern usando le JSF. Oppure devi usare uno dei tanti altri framework per lo sviluppo di applicazioni Web (Struts 2, Spring, ...).

Potresti anche gestirtelo "a mano", usando una tua servlet per la parte del Controller. Ma ti consiglio di appoggiarti a uno dei framework sopracitati.

Un ottimo libro per partire è, a mio avviso, Head First Servlet & JSP. Trovi una mia recensione qui: http://programmazione.it/index.php?e...m&idItem=39961

ciao