Ciao, ti posso suggerire secondo la mia esperienza. Un editor visuale, se è quello che intendi, non penso che esista. Io usavo context, che è freeware. Lo scarichi qui.
Se non hai ancora fatto un corso, ti consiglio di dare un'occhiata qui http://php.html.it/guide/ . Io ne ho fatto anche uno a pagamento, perchè non conoscevo ancora html.it, ahimè!

Fatto il corso ti consiglio di scaricare qualche programmino semplice (lo capisci dalla dimensione: normalmente sono più semplici da capire quelli che pesano poco) e di provare a metterci mano per capirne il funzionamento. Come saprai, qui ne trovi un sacco http://php.html.it/script/

Se poi hai bisogno di un aiuto, posta nel forum. Con me sono stati gentilissimi e ora parlo meglio php che l'italiano! Facci sapere.
Ciao