Se gli orari li hai in formato String, dovrai provvedere a convertirli in un formato lavorabile utilizzando, ad esempio, SimpleDateFormat. Ottieni, così, due oggetti di tipo Date dai quali puoi ottenere il corrispondente valore in millisecondi... una semplice differenza fra i due valori ti consente di verificare se fra i due orari ci sono più o meno di (N * 60 * 60 * 1000) millisecondi.

N sono le ore di cui ti interessa verificare l'intervallo.


Ciao.