onoratissimo per il tuo consiglio. Grazie.
ora ho:
Codice PHP:
Array
(
    [piatto] => Array
        (
            [0] => insalata caprese del giorno
            [1] => ostriche pepe e limone (2pz)
        )

    [prezzo] => Array
        (
            [0] => 7
            [1] => 7
            [2] => 11
            [3] => 25
        )

    [do_insert] => inserisci ordine
)

Warning:  Wrong parameter count for mysql_query() in c:\archivos de programa\easyphp\www\lafattoria\prenota.php on line 41 
dove:
insalata [0] prezzo = 7 corretto
ostriche [1] prezzo = 7 non corretto dovrebbe essere Array [prezzo][3] =>25


grazie ancora.