L'invio della mail funziona.. l'unico problema è che non riesco a passare le variabili al campo message..
Ecco il codice, come faccio a richiamarle nel campo message?

<?php
$nome = $_POST["nome"];
$cognome = $_POST["cognome"];
$paese = $_POST["paese"];
$provincia = $_POST["provincia"];
$email = $_POST["email"];
$cellulare = $_POST["cellulare"];
$tipo_richiesta = $_POST["tipo_richiesta"];
$arrivo = $_POST["arrivo"];
$partenza = $_POST["partenza"];
$persone = $_POST["persone"];
$note = $_POST["note"];
$personali = $_POST["personali"];

$chandle = mysql_connect("xxx", "xxx", "xxx");
$db_selected = mysql_select_db("xxx");
$sql = mysql_query("INSERT INTO modulo_prenotazioni (nome, cognome, paese, provincia, email, cellulare, tipo_richiesta, arrivo, partenza, persone, note, personali) VALUES ('$nome', '$cognome', '$paese', '$provincia', '$email', '$cellulare', '$tipo_richiesta', '$arrivo', '$partenza', '$persone', '$note', '$personali')") or die("QUERY FALLITA!!!" . mysql_error());


$to = 'info@villapapaleo.it';
$subject = 'Prova';
$message = '$nome';
$headers = 'From: info@villapapaleo.it' . "\r\n" .
'Reply-To: info@villapapaleo.it' . "\r\n" .
'X-Mailer: PHP/' . phpversion();

mail($to, $subject, $message, $headers);






?>