Se vuoi inserire delle virgolette come stringhe all'interno di una variabile devi stripparle
Codice PHP:
$subject = "Modulo proveniente dal sito [url="http://www.studio.it"]www.studio.it[/url]"; 
diventa
Codice PHP:
$subject = "Modulo proveniente dal sito <a href=\"http://www.studio.it\" target=\"_blank\">www.studio.it</a>"; 
Altrimenti interpreta le virgolette come chiusura della definizione della stringa e si aspetta un punto e virgola.
Ciao