Non sono molto d'accordo con te, io sono probabilmente molto più inesperto di lei: il giorno che ho installato quei programmi non avevo mai mai utilizzato php, e non avevo neanche idea di come funzionasse o della sintassi da usare.
Però sono riuscito comunque nell'installazione, che mi ha anche aiutato a capire meglio il funzionamento del tutto, inoltre questo metodo facilita moltissimo l'aggiunta di classi, ecc..., e l'aggiornamento dei singoli componenti dell'ambiente di sviluppo, entrambe le cose sono invece molto più complicate con un pacchetto, senza contare tutti i problemi che possono derivarne...
Prova a guardare quella guida: è davvero fantastica per chi non ha esperienza, segue ogni passaggio, è impossibile sbagliare, anche per chi non ha nessuna esperienza.