semplicemente devi chiamare all'interno del virtualhost il worker che hai definito con il tuo mod_jk

jkMount /* [nome del worker]

assicurati di aver settato come documentroot la root del tuo portale su tomcat e di aver definito correttamente il file workers.properties su apache, l'unica controindicazione è che devi mettere il portale nella directory di root di tomcat, quindi per una istanza di tomcat puoi ospitare un solo sito, per ospitarne di più devi avere più istanza di tomcat su porte diverse.