Purtroppo cosi mi vengono a mancare dei dati che mi servono da un'altra parte...
Rispiego il problema in maniera più completa perchè mi sa che ho sbagliato ad impostare le tabelle dal principio:
Metterò solo i campi principali e indispensabili

C'è una tabella PRODOTTI con campi ID_PRODOTTO e NOME_PRODOTTO
poi
C'è una tabella CATEGORIA con campi ID_CATEGORIA e NOME_CATEGORIA
poi
C'è una tabella, chiamiamola... SOTTOCATEGORIA con campo ID_SOTTOCATEGORIA
In teoria ci sarà una tabella SOTTOCATEGORIA per ogni record in categoria, in quanto ho bisogno che per ogni categoria ci siano sottocategorie numerate (ID_SOTTOCTEGORIA) partendo da 001.

nella tabella sottocategoria devono essere registrati gli id dei prodotti.

Qualcuno può aiutarmi a riorganizzare il database?