data

[piero.mac]

estrai con la select "data_out - data_in" AS pippo

poi prendi "pippo" e lo passi a strtotime()...

quindi facciamo finta che tu hai portato $row["pippo"] in $differenza

$differenza = $row['pippo']; 

if($differenza >= 3600)
     {
      $ciccio = $differenza - 3600;
      $differenza = strftime("%H:%M:%S", $ciccio);
      } else {
                $differenza = "00:".strftime("%M:%S", $differenza);
                }

echo $differenza;