Ho temporaneamente risolto chiamando la funzione come consigliato da cavicchiandrea:
codice:
if (xmlHttp.readyState==4 || xmlHttp.readyState=="complete")
 getDati(par1,par2, par3)
quindi direttamente all'interno di setDati(par3, par4, par5, par1, par2, par3),
questo però comporta di dover passare a setDati anche i parametri che servono a getDati...che può essere giusto nel caso in cui getDati debba essere chiamata, ma inutile se i dati verranno solo scritti e getDati non sarà chiamata.
Intanto grazie, se qualcun altro ha qualche consiglio è ben accetto,
perchè questa soluzione mi sembra abbastanza "artigianale" e magari esiste un metodo più standard per realizzare quanto sopra.