Originariamente inviato da Uanne
ah non sapevo, devo provare la prossima volta che farò le lasagne alle zucchine

nel caso friggine una parte ed utilizzale per il ripieno, e sopra, 5 minuti prima di sfornare, ne aggiungi di crude alla julienne (evitando di mettere la teglia troppo in alto), così non bruciano e mantengono il "crunch" della verdura cruda che, parere personale, mi fa impazzire...