potresti usare synaptic dopo aver aggiunto i repository dei sorgenti, però francamente ho provato e non me li fa aggiungere
il modo migliore secondo me è quello di cercare su google i siti web ufficiali dei vari software e lì troverai i sorgenti
sappi che non esiste nulla di simile ai "sorgenti di ubuntu", nel senso che ubuntu è una collezione di tanti software presi da migliaia di fonti diverse
potresti cominciare con lo scaricare i sorgenti del kernel da http://www.kernel.org/pub/linux/kern...atch-2.6.29.gz