E' vero nel postare il codice avevo cambiato un po' di dati e ho fatto casino, comunque il codice che ho messo nella mia pagina php è questo.

<INPUT type="text" name="Nascita"> Nascita


$Nascita=$_POST['Nascita'];

Solo che funziona se inserisco la data, se non la metto invece mi dà errore.
Non dovrebbe darmi al limite un valore NULL?
E perché se invece non compilo il campo utente MA metto la data di nascita il form viene accettato?