Io oggi a pranzo avevo dell'arrosto avanzato, mi sono fatto un soffrittino di cipolle, le ho fatte belle cremose aggiungendo farina, aromatizzato con bacche di ginepro e pepe bianco, ci ho buttato dentro due foglie di lattuga sminuzzate, ho fatto un po' di brodo vegetale con una costola di sedano e una carota, ho aggiunto il brodo, fatto una bella vellutata e ci ho sbattuto dentro le fette di arrosto a riscaldare... squisito, accompagnato da una bella Warsteiner fresca poi era grandioso.