qmail è un server di posta per linux, anche se sinceramente non mi piace molto: l'ho usato per più di un anno e mezzo e spesso mi sballava le quote dello spazio utente se usato in combinazione con courier imap ... ora son passato a exim+dovecot

ma detto questo, il problema di fondo della tua richeista è: stai usando qualche pannello già esistente? come ad esempio vmail per qmail? te lo chiedo perché per vmail esiste un'estensione di php per interfacciarsi con lui e gestire varie operazioni!