Mi è capitata la stessa cosa tempo fà, non riuscivo a risolvere in alcun modo, anche perchè sia il file di lingua sia VM era ok, preso dalla disperazione ho aggiornato joomla all'ultima versione e tutto a ripreso a funzionare... Pero' ancora oggi non mi spiego l'errore... Boh alla peggio prova, tanto l'aggiornamento male non gli fa.